利息是800元，这利息水平怎么样？

这利息水平偏高，可能超出法定利率上限。依据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，利息过高可能不受法律保护，若超出年利率36%，则视为高利贷，违法且不受法律支持。不及时调整，可能导致法律纠纷及额外损失。
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利息偏高需处理。操作如下：1.首先计算实际年利率，与法定上限对比；2.若超出，与借款人协商降低利息；3.协商无果，收集证据，如借款合同、转账记录等；4.咨询专业律师，准备法律材料；5.向法院提起诉讼，请求调整利息至合法范围。
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常见处理方式为协商调整或诉诸法律。若认为利息过高，可与借款人协商降低；协商不成，可依据相关法律规定向法院提起诉讼，请求调整至合理水平。选择时，需权衡效率与成本，优先考虑协商解决。